JOURNAL D’OUCHY_juin

Présentation d’une membre société, Cyril Jaques, patron du Restaurant MTC  : je lis l’article !

Version intégrale de notre entretien avec Cyril Jaques

Entrepreneur lausannois, fondateur de Té d’iCy, tenancier du Montchoisi Tennis Club Restaurant et récemment nommé vice-président de la SDIO, Cyril Jaques nous a accordé un long entretien.

Par manque de place, seule une version condensée a été publiée dans le Journal d’Ouchy. Nous vous proposons ici l’intégralité de nos échanges, où il revient sur son parcours, son attachement au terroir romand, sa vision du lien social, de l’entrepreneuriat local et de l’avenir d’Ouchy.

Bonne lecture.